大田のお土産100選にも選ばれた「少女と観覧車」の名称で知られるマドレーヌがお店の自慢です。
旅菓子東京にも、自慢のマドレーヌを選びました。
材料の内容と配分に工夫を重ね風味と食感にこだわった、本場フランスの焼き菓子の味で、ふわっとした食感のマドレーヌです。
旅菓子東京にも、自慢のマドレーヌを選びました。
材料の内容と配分に工夫を重ね風味と食感にこだわった、本場フランスの焼き菓子の味で、ふわっとした食感のマドレーヌです。
このお菓子の種類
成城「マルメゾン」にて修行後、フランスでの研修を経て横浜みなとみらい「ルージュ ブランシュ」を独立オープン。
開業20年を機にシェフの地元、蒲田に移転し、お菓子はひとつひとつ手作りで、真心をこめてつくっております。
開業20年を機にシェフの地元、蒲田に移転し、お菓子はひとつひとつ手作りで、真心をこめてつくっております。
【製造・取扱店】
Patisserie RougeBlancheパティスリー ルージュブランシュ
東京都大田区西蒲田 5-19-10
03-5711-8651
https://www.rougeblanche.com/
自店舗での販売は、4月1日～の予定です。
