子供の頃からお菓子を作るのが好きで製菓学校卒後、西鎌倉 les choux 山王 le garue Mにて修行した後、2014年にマウンテンハットをオープン。
「山小屋のように 、 目指す頂上の途中にある休憩所。次なる目的地を目指す憩いの場」が名前の由来。
7年前に 東京都世田谷区の等々力 駅近くに開店した店舗は、建具屋さんを改装 。 地元の憩いの場を求める方が集まる 町菓子屋 です。
等々力にオープンしたのは、23区内唯一の渓谷である等々力渓谷という立地に惹かれたから。
渓谷の他に、等々力不動尊もおすすめスポット。春は多摩川まで足を延ばすと桜が綺麗です。
「山小屋のように 、 目指す頂上の途中にある休憩所。次なる目的地を目指す憩いの場」が名前の由来。
7年前に 東京都世田谷区の等々力 駅近くに開店した店舗は、建具屋さんを改装 。 地元の憩いの場を求める方が集まる 町菓子屋 です。
等々力にオープンしたのは、23区内唯一の渓谷である等々力渓谷という立地に惹かれたから。
渓谷の他に、等々力不動尊もおすすめスポット。春は多摩川まで足を延ばすと桜が綺麗です。
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